HOTEL GREEN ASSISI biedt zijn gasten ook het volgende: een nieuw, groot zwembad met masserende waterstralen, een kinderbad en een pendeldienst

naar het hart van het oude centrum van Assisi

brengt, speeltuinen, sportvelden waar verschillende soorten sport kunnen worden beoefend, een tennisbaan, een volleybalveld, een tafeltennistafel, een jeu de boules-baan, een

Verder bieden wij onze gasten talloze, zelf uitgezette dagtochten aan, die zowel individueel als in groepsverband kunnen worden gedaan. Deze dagtochten hebben als kenmerk kunst, religie, eten en wijn en archeologie.

Restaurant.
De indrukwekkende muur van het klooster van Sint Franciscus vormt de achtergrond van ons restaurant. Het herinnert ons aan de sobere keuken uit het verleden. Wie zich in ons restaurant laat verwennen zal echter verrast worden.
De producten uit de streek spreken voor zich……. Overal ontmoet u in de omliggende heuvels en de dorpen de typisch Umbrische cultuur.
De extra vergine olijfolie heeft een zachte smaak en evenals de vele Umbrische kaasspecialiteiten een eeuwenlange traditie.
Daartoe behoort ook het zoutloze(sciapo) brood een typisch Umbrisch brood dat ‘torte al testo’wordt genoemd.
De kleine linzen en de rode aardappelen komen uit het naburige Colfiorito en hebben een niet te evenaren smaak.
De boontjes van Trasimeno, de zoete erwtjes van Bettona en de Trebbiano wijn uit Spoleto hebben onlangs nog positieve kritieken vanuit de gastronomische wereld ontvangen.
De menukaart biedt een ruime keuze aan traditionele gerechten en nieuwe creaties samengesteld door de chef-koks Walter en Alessio. Zij hebben veel ervaring en bovendien veel aandacht voor de behoeften van de klanten. Ze zijn steeds bereid rekening te houden met speciale dieet-wensen en wensen betreffende persoonlijke feestelijkheden.
Er is ook een speciaal menu voor de allerjongste gasten.
Daarnaast staan zeventig verschillende pizza’s op de kaart. Onze nationaal bekende pizza-expert Fabio heeft zich eveneens bij ons team aangesloten en verrast ons met zijn acrobatiek.
Ons pizzadeeg wordt via een rijpingsproces van drie dagen bereid. Op deze wijze wordt een perfecte rijpheid verkregen. Hierdoor ontstaat een zeer licht verteerbare en smaakvolle pizza die afgebakken wordt in een houtgestookte oven.
De wijnkelder biedt meer dan tachtig van de beste Italiaanse wijnen. De nadruk ligt daarbij op de Umbrische wijnen, die de laatste tien jaar een steeds groeiende belangstelling geniet.
Bovendien bieden wij u een uitzonderlijke keur aan Belgische bieren in 0,75 cl flessen.
Onze kelners Rita en Annarita helpen u graag bij de keuze en de samenstelling van gerechten en drankjes. Vakmanschap en gastheerschap zijn hierbij vanzelfsprekend.
Onze chef de cuisine Pino heeft levenslange ervaring. U zult dus niet voor onverwachte verrassingen komen te staan.
We hebben twee zalen en een paviljoen voor de zomer. Totale beschikbaarheid: 500 personen, waaronder een vergaderruimte(congresruimte) voor ongeveer 200 personen.
Wenst u informatie over thema-avonden, proeverijen of wilt u gewoon contact dan is dat mogelijk door te schrijven of te bellen naar : info@oasidelgusto.com of tel/fax 0758155226.
 

BAR OSTERIA CAVATAPPI

Gelegen in het groene Umbrische landschap kijkt u vanaf het camping-terrein uit naar het schitterend gelegen Assisi.
Om uw verblijf zo aangenaam mogelijk te maken kunt u bij ons genieten van een Umbrisch ontbijt met een breed scala van gebak, sandwiches, onze typische ‘torta el testo’ en verse salades.
Vanaf 18.00 uur organiseren we een wijnproeverij met lokale producten zoals olijfolie. De olie maar ook de wijn rijpen op de berghellingen rond onze stad. Het stelt u in de gelegenheid de harmonische smaak van ons land te ontdekken.
De avond begint met bonte en fantasievolle cocktails, long drinks, heerlijk ijs en goede muziek.
Daarnaast vindt u bij ons ook een mini-markt met een keur aan Umbrische producten zoals: olijfolie, wijn, salami, kaas, truffels enz. Indien gewenst maken wij uw aankoop compleet met een geschenkverpakking.
Verder kunt u gebruik maken van het internetpoint en speelautomaten en verkopen we sigaretten en kranten