ÉVÈNEMENTS EN MONTEFALCO

Caves Ouvertes à Montefalco - mai

Cantine Aperte a Montefalco est l'évènement œnologique et gastronomique italien qui a changé le rapport entre vin, consommation et territoire. Dans une réalité dominée par l'industrialisation de l'agro-alimentaire et par l'augmentation de la distance entre le producteur et le consommateur, Cantine Aperte se distingue et amène les visiteurs de l'Ombrie à l’endroit précis où le vin pousse, naît et vieillit. De consommateur, on devient alors amateur et passionné. Cantine aperte a Montefalco n'est pas seulement un voyage à travers la dégustation du Grechetto Blanc, du Rosso di Torgiano, ou du Trebbiano des colli Martani, fers de lance de la viticulture ombrienne, mais une expérience autour de la production du vin.

Le dernier dimanche du mois de Mai, on entre en contact avec les viticulteurs qui communiquent au visiteur un savoir-faire transmis de génération en génération, qui sent bon la terre et les roseraies qui, traditionnellement, font de gardiens aux vignes. Cantine Aperte qui implique en Italie plus de 800 viticulteurs et qui attire plus d'un million de passionnés, a son centre à Montefalco, appelée la « balustrade de l'Ombrie », une superbe bourgade médiévale perchée sur une colline qui donne sur les vallées du Topino et du Clitunno.

La petite ville est célèbre dans le monde entier pour son Sagrantino di Montefalco, un vin Dogc harmonieux, issu d'un cépage âgé de presque 500 ans, aux reflets violacés et avec un goût de mures. Il faut absolument profiter de sa visite à Montefalco pour voir les fresques de Benozzo Gozzoli dans l'église de San Francesco remontant au XIVème siècle, la Nativité du Pérugin et les fresques d'Ambrogio Lorenzetti dans le monastère de Sant’Agostino.